Wussten wir's doch - aber dennoch ... Fertig-Food

Fertigfood ist ungesund!

Wer stark verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt, hat ein erhöhtes Sterberisiko, so eine französiche Studie an 44'551 Menschen. Als einen schädlichen Faktor vermuten die Wissenschaftler ....

https://bionetz.ch/nachrichten/branchennews/91535-fertigfood-ist-ungesund.html

Soja - gesund oder schädlich ?

In letzter Zeit häufen sich die "Diskussionen" um die Gesundheit oder Schädlichkeit von Soja in der Ernährung.
Oft werden solche Artikel von Herstellern von anderweitigen "gesunden Lebensmitteln oder Zusatzernährungs-Mitteln" oder auch von Produzenten von Fleisch veröffentlicht. Irgend ein Herr in einer Ärzte-Schürze - also ganz Vertrauenserweckend - lässt sich immer finden.
Deshalb empfiehlt es sich, solche Abklärungen breiter zu machen um das Pro und Contra abzustimmen. Es gibt - wie bei fast jedem Nahrungsmittel - das eine oder andere zu beachten. Und bedenken Sie, einige Menschen streben bloss nach mehr Geld in der Kasse und setzen voll auf "Panikmache". Und es ist auch hier so, dass Meinungen, nur weil sie im Internet stehen, noch lange nicht der Wahrheit entsprechen müssen.

Hier eine kleine Auswahl an interessanten Artikeln:

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/soja-gesund-oder-schaedlich.html

https://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/neueste-forschung-wie-gesund-ist-soja-wirklich_aid_6883.html

https://albert-schweitzer-stiftung.de/themen/vegan-gesund/soja-gesund-oder-ungesund

https://quantisana.ch/gesundheit-neu-denken/expertenberichte/ist-soja-wirklich-gesund/

https://www.veganblatt.com/soja-gesund

https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/soja

Und hunderte von weiteren Berichten lassen sich ganz einfach googeln "Soja + Gesundheit"