übrigens ... wie beim Fleisch selber ... ob es schmeckt oder nicht - und das ist wichtig für uns alle die Freude am Essen und Leben haben wollen ist das würzen -> nicht vergessen :-)
und da unterscheiden sich Fleisch oder nicht Fleisch oft nicht sehr gross !
http://de.wikipedia.org/wiki/Fleischersatz
http://www.migros.ch/de/supermarkt/cornatur.html
http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=96706&bernr=04
http://www.vegi-service.ch/de/
http://www.coop.ch/pb/site/common2/node/77574752/Lde/index.html
http://www.veggieportal.de/quorn/
