25.02.18

Essen - Food - Tiere im Fokus

Veganes Essen per Gesetz? Wie kleine Gruppen die Debatte um unser Essen zuspitzen! Der Speiseplan entwickelt sich zum Top-Politikum: Vorstösse und Initiativen zum Thema Lebensmittel und Tierhaltung häufen sich. Politikferne Organisationen sind neuerdings besonders aktiv und ziehen ein junges Publikum an. https://www.nzz.ch/schweiz/veganes-essen-per-gesetz-wie-kleine-gruppen-die-debatte-um-unser-essen-zuspitzen-ld.1358902 

Essento Insekten Food / Delikate Insekten Kost ttps://delicious-insects.ch
Ernährung, Genuss oder Einschränkungen - die Diskussion ist lanciert ! Ein Umdenken ist unumgänglich und nötiger den je ! Auch wenn es schwierig ist, mit Angewohnheiten zu brechen.

Ein erster Ansatz wäre zum Besispiel:

Flexitarismus

Der Flexitarismus ist eine Esskultur, welche den Fleischkonsum zulässt, ihn jedoch nicht zum Mittelpunkt macht. Flexitarier essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch.